Tổng Két 5 Năm DUACT Tài Trợ Quán Cơm Nụ Cười 3

 “BỘ SƯU TẬP” MÓN CHAY ĐÃI BÀ CON NGHÈO CỦA NỤ CƯỜI 3

     Ăn chay giờ đây không còn giới hạn trong tín ngưỡng mà đã được thừa nhận là phương thức ẩm thực mang lại lợi ích cho sức khỏe.

     Suốt 5 năm qua, với sự hỗ trợ của “Hội Thiện nguyện Cựu sinh viên Viện Đại học Đà Lạt (DUACT)”, hàng tháng Nụ Cười 3 đều đặn phục vụ bà con nghèo hai bữa cơm chay - để thay đổi khẩu vị mà vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng.

     Thay mặt bà con lao động nghèo, Nụ Cười 3 xin gởi lời cám ơn trân trọng đến DUACT đã đồng hành với quán thời gian qua.

Món “Nui chay nấu nấm” với nhiều sắc màu: bắp - vàng, cà rốt - cam, nấm bào ngư - xám, nấm đông cô - nâu và nui - trắng.


Người nấu gởi cả tấm lòng vào mỗi món ăn, với sự chăm chút về hình thức và cẩn trọng trong chọn lựa nguyên liệu

.

Nhà bếp nấu 2 hai loại “cơm gạo trắng” và “cơm gạo lức” để khách tùy nghi lựa chọn.


Cơm chay với những món ăn thanh đạm nhưng vẫn ngon miệng.


Nhà bếp thường xuyên thay đổi thực đơn cho phong phú. Riêng nước dùng luôn được nấu từ các loại rau củ tươi xanh như su hào, củ sắn, củ cải trắng, mướp, cà rốt, bắp để có được vị ngọt thanh tự nhiên.

 

 

Xem tiếp